CRAZY SCHOoOol
شكراً للأختيآركمـ لكريزي سكــوووول ,,.3>

إنشاءلله تنبسطون معنا !
ونكون عند ظنكم =)

CRAZY SCHOoOol


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss___5rbo6ah
الأداره
مشرف عام
avatar

عدد الرسائل : 3248
العمر : 27
المزاج : X0 ...A6lg shy =D }~
اعلام دول :
المهنه :
مزآج :
الهواية :
عدد النحشاات والتعهدات : 369
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

مُساهمةموضوع: فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه   الخميس ديسمبر 04, 2008 10:33 pm



المقادير:




-بشر قشر ثمرتين برتقال
-100 جم زبد
-60 جم سكر
-ملعقة كبيرة شراب
-8 فطائر




طريقة التحضير:



1- امزجي كلاً من الزبد وبشر البرتقال والسكر والشراب.
2- اسكبي المزيج علي الفطائر ثم أبرميها أو اثنيها إلى نصفين وسخنيها قبل التقديم.




ملحوظة:


يفضل استخدام الفطائر الطازجة لهذه الحلوى، ولكن يمكنك أيضا شرائها جاهزة إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لصناعتها.



لعمل الفطائر



المقادير:


-250 جم طحين
-4 بيضات
-نصف لتر لبن
-حفنة ملح
-50 جم زبد




طريقة التحضير:



1- انخلي الطحين في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهما جيدا صانعة ثقب في المنتصف لتضيفي فيه البيض ثم اللبن بالتدريج.
2-اعجني المزيج جيدا حتى يصبح متجانسا ثم أذيبي الزبد ( دون أن تسخنيها لدرجة حرارة مرتفعة) وأضيفيه.
3-اعجني المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجين قوامه خفيف نوعا ما. اتركي العجين قليلا ليتمازج قبل عمل الفطائر على النار
4- ادهني سطح مقلاة لا يلتصق بها الطعام وتكون صغيرة الحجم بقليل من الزبد ثم سخنيها جيدا.
5-اسكبي نصف مغرفة عجين علي سطح المقلاة واقلي لمدة 3 دقائق حتى يتماسك العجين تصبح فطيرة ذهبية اللون واقلبيها على الناحية الأخرى.
6- عند وضع العجين علي المقلاة إذا وجدت الفطيرة جافة أضيفي المزيد من الزبد واللبن للخليط واعجني مرة أخرى.
7-أما إذا كانت طرية ولا تتماسك بسهولة أضيفي قليلاً من الطحين واعجني مرة أخرى.




و بالـ ع ــافيا

_________________



××××××



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gggr.ahlamontada.net
}{miss-`3wayD}{
الأداره
مشرف عام
avatar

عدد الرسائل : 4210
العمر : 25
اعلام دول :
المهنه :
مزآج :
الهواية :
عدد النحشاات والتعهدات : 25
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه   الجمعة ديسمبر 05, 2008 10:40 pm

يسلموووو خربيطوووو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
miss___5rbo6ah
الأداره
مشرف عام
avatar

عدد الرسائل : 3248
العمر : 27
المزاج : X0 ...A6lg shy =D }~
اعلام دول :
المهنه :
مزآج :
الهواية :
عدد النحشاات والتعهدات : 369
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه   الإثنين ديسمبر 08, 2008 1:51 am

العفووو غديوو منوووره

_________________



××××××



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gggr.ahlamontada.net
مجنونه بس حنونه
عضو منسم
عضو منسم
avatar

عدد الرسائل : 167
العمر : 24
الموقع : الرياض
المزاج : متقلب
اعلام دول :
المهنه :
مزآج :
الهواية :
عدد النحشاات والتعهدات : 182
تاريخ التسجيل : 25/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه   السبت يوليو 31, 2010 8:44 am

يسلمو شكلها حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
CRAZY SCHOoOol  :: قسم السحالي فقط :: قسم الطبخ والنفخ-
انتقل الى: